Presentaci贸n do monogr谩fico de Evega sobre treixadura, no marco da feira "Vinis Terrae"

Manuel Baltar destacou este labor divulgativo da Estaci贸n de Viticultura e Enolox铆a de Galicia, "que contrib煤e a posicionar o vi帽o e os matices dunha variedade como a treixadura, sin贸nimo de Ribeiro e de Ourense".

Ourense, 2 de abril de 2019.- O presidente da Deputaci贸n de Ourense, Manuel Baltar, participou hoxe en Expourense, no marco da 8陋 edici贸n da feira "Vinis Terrae", na presentaci贸n do monogr谩fico n潞 4 da Estaci贸n de Viticultura e Enolox铆a de Galicia (Evega) sobre treixadura, a variedade de uva que mellor se identifica co Ribeiro, un acto que contou tam茅n coa participaci贸n do director da Evega, Juan Manuel Casares, e do director da Axencia Galega de Calidade Alimentaria, Manuel Rodr铆guez V谩zquez.

Manuel Baltar agradeceu o labor que est谩 a desenvolver a Estaci贸n de Viticultura e Enolox铆a de Galicia coa publicaci贸n destas monograf铆as, un traballo moi documentado, dirixido non s贸 a profesionais sen贸n tam茅n ao p煤blico en xeral, xa que est谩n escritas de xeito did谩ctico". Este traballo divulgativo da Evega contrib煤e, segundo o presidente do goberno provincial, "a posicionar un produto como o vi帽o e os matices dunha variedade como a treixadura que, sen d煤bida, 茅 sin贸nimo de Ribeiro e de Ourense".

Baltar reiterou a importancia dun certame como "Vinis Terrae", que se celebra grazas ao financiamento da Deputaci贸n de Ourense e que sup贸n o evento m谩is importante dos vi帽os das cinco denominaci贸ns de orixe galegas. Importadores e compradores de 14 pa铆ses te帽en a oportunidade, onte e hoxe, de co帽ecer os produtos das m谩is de 50 adegas adscritas 谩s denominaci贸ns de orixe galegas, un sector, o vitivin铆cola, "estrat茅xico para a econom铆a ourens谩 e que conta coa Deputaci贸n de Ourense como aliada para favorecer a s煤a competitividade e promoci贸n, dada a relevancia da nosa provincia neste 谩mbito, ao contar con catro das cinco denominaci贸ns de orixe galegas".

"Ourense Vinis Terrae" 茅 un sal贸n enfocado ao sector profesional para o fomento de negocio e encontros B2B entre adegas e compradores, os cales co帽ecen estes d铆as de primeira man as zonas produtivas, adquirindo un maior co帽ecemento sobre as variedades aut贸ctonas autorizadas polos consellos reguladores en territorio ourens谩n.