Manuel Baltar: "O pemento de O铆mbra 茅 un produto clave da nosa gastronom铆a provincial"

  • O presidente da Deputaci贸n de Ourense participou na celebraci贸n da XX edici贸n da festa de exaltaci贸n deste produto.

Ourense, 6 de agosto de 2017.- O presidente da Deputaci贸n de Ourense, Manuel Baltar, participou hoxe na celebraci贸n da XX edici贸n da Feira do Pemento de O铆mbra, festa declarada de Interese Tur铆stico de Galicia que, por primeira vez, envasa e comercializa o pemento baixo o amparo da Indicaci贸n Xeogr谩fica Protexida (IXP).

Manuel Baltar asegurou que o pemento de O铆mbra 茅 "un produto clave da nosa gastronom铆a provincial" e o 茅xito desta celebraci贸n gastron贸mica d茅bese "ao traballo levado a cabo desde o concello, a calidade do produto e o traballo dos agricultores e de todas as persoas implicadas neste evento, que fan desta festa, unha das celebraci贸ns gastron贸micas m谩is importantes de Galicia".

O programa de actividades comezou 谩s 12.00 horas co concurso de pratos de coci帽a onde o pemento foi o ingrediente principal. Posteriormente, publicarase un receitario que incluir谩 t贸dalas recetas participantes no certame. A xornada estivo amenizada coa a actuaci贸n da charanga Nova Terras de Trives. A partir das 14.00 horas celebrouse a comida popular e a m煤sica correu a cargo da Discomobil "DJNESS". Pola tarde, 谩s 19.00 horas, ser谩 a quenda para a Orquestra Ritmo Joven e, 谩s 20.00 horas, para a actuaci贸n de Pili Pampin.

Paralelamente, haber谩 actividades para os m谩is cativos, degustaci贸n gratu铆ta de pementos ao longo de toda a xornada e estar谩n presentes stands gastron贸micos, de artesan铆a e de actividades relacionadas co mundo agrario.